Je werkt graag met je handen maar ook met machines. Als assistent bakker voor je voorbereidende werkzaamheden uit, zoals brood- en banketproducten bewerken, verpakken en presenteren.
Assistent bakker is iemand die...
Past het bij je?
Systematisch werken
Je werkzaamheden verlopen meestal routinematig en volgens standaardprocedures. Je verricht de werkzaamheden steeds volgens dezelfde processtappen.
Verantwoordelijkheidsgevoel
Je maakt deel uit van een team. Je ondersteunt degene in wiens opdracht je werkzaamheden verricht. Je vervult dus een assisterende rol. Je draagt verantwoordelijkheid voor de werkzaamheden die je zelf uitvoert.
Wat je kortom nodig hebt is:
Waar werk je?
Je werkt in een ambachtelijke bakkerij, broodafdeling van een winkel of een luxe patisserie.
Je loopbaan
De Assistent bakker kan zich in het beroep verder ontwikkelen tot brood- en/of banketbakker. Je kunt doorstromen met de volgende opleidingen:
Salaris?
Als assistent bakker verdien je tussen de 850-1300 euro bruto per maand bij een volledige werkweek (situatie maart 2020).
Het salaris kan oplopen, afhankelijk van je werkervaring en extra opleiding(en) die je hebt gevolgd.
Waar wil jij meer
over weten?