Waar staat 'horeca' eigenlijk voor? Voor hotel-restaurant-café. Je doet allerlei werkzaamheden in de keuken, aan de counter, in het café of in de restaurantruimte. Jij zorgt er bijvoorbeeld voor dat het restaurant er goed uitziet, ontvangt gasten, helpt bij de bereiding van maaltijden/snacks, serveert en rekent tot slot ook af. Als Horeca-assistent kun je in verschillende horecabedrijven werken, zoals een restaurant, zalencomplex, café, fastservicebedrijf, cateringbedrijf of kiosk. In de horeca heb je te maken met onregelmatige werktijden. Je moet het dus niet erg vinden om 's avonds en in het weekend te werken.
Horeca-assistent is iemand die...
Past het bij je?
Zorgvuldig
Je bent goed in het efficiënt en effectief indelen en plannen van je eigen werkzaamheden. Ook ben je in staat resultaten van je eigen werkzaamheden zo nodig te corrigeren. Je werkt nauwkeurig en hygiënisch. Je aanvaart leiding en verricht je werkzaamheden volgens voorschriften en aanwijzingen.
Sociaal
Je vindt het leuk om in een team te werken en je vindt het belangrijk dat er een leuke werksfeer is. Je kunt goed met mensen omgaan en vindt het leuk om klanten en gasten te helpen.
Flexibel
Je bent bereid om je extra in te zetten als het druk is en vindt het niet erg om op wisselende tijden te werken.
Wat je kortom nodig hebt is:
Waar werk je?
Met het diploma Horeca-assistent kun je in verschillende horecabedrijven werken, zoals een restaurant, zalencomplex, café, fastservicebedrijf, cateringbedrijf of kiosk. Je voert allerlei werkzaamheden uit in de keuken, aan de counter, in het café of in de restaurantruimte.
Je loopbaan
Als Horeca-assistent kun je door middel van ervaring en/of bijscholing doorgroeien naar een andere functie. Dit kan zowel in de keuken zijn als (assistent) kok als in het gastengedeelte waar je kunt doorgroeien naar Medewerker bediening en uiteindelijk Leidinggevende bediening.
Salaris?
Als beginnend horeca-assistent verdien je tussen de 950-1100 euro bruto per maand bij een volledige werkweek (situatie maart 2020).
Het salaris kan oplopen, afhankelijk van je werkervaring en extra opleiding(en) die je hebt gevolgd.
Waar wil jij meer
over weten?